Blumenkohl-Kichererbsen-Creme mit Thermomix

(35 votos, promedio: 4,40 de 5)

Cargando...

24 noviembre, 2021

Wenn es Ihren Kindern schwerfällt, Gemüse und Hülsenfrüchte zu essen, werden Sie das Rezept lieben, das wir Ihnen heute vorstellen möchten: Blumenkohl-Kichererbsen-Creme mit Thermomix.

Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht mit einem exquisiten Geschmack, mit dem Sie sicherstellen werden, dass die Kleinen nicht zögern, diesen Vorschlag anzunehmen, der wirklich gesund und vollständig ist. Dieses Rezept verlangt nach Blumenkohl

Blumenkohl-Kichererbsen-Creme mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

41 Minuten

Kochzeit:

31 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 12 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Cremes und Suppen

Zutaten

500 Gramm Blumenkohl
160 Gramm gekochte Kichererbsen
800 Gramm Wasser
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
16 Gramm Olivenöl
25 Gramm Zwiebel
150 Gramm Brühe
Ein halber Teelöffel Kurkuma
150 Gramm Milch

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Wasser in das Glas gießen und programmieren
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 6 Minuten.
Den Blumenkohl putzen und in den Varoma geben und dann abgedeckt in den Thermomix und mit dem Glas ohne Becher geben. Programm a
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 17 Minuten.
Varoma entfernen und aufbewahren.
Werfen Sie das Glas Wasser und fügen Sie das Öl und die Zwiebel hinzu. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 7/3 Sekunden.
Mit Hilfe eines Spatels die Mauerreste absenken und neu programmieren auf
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 3 Minuten.
Dann Kichererbsen, Kurkuma und Blumenkohl hinzufügen. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Restliche Zutaten hinzufügen und Thermomix starten bei
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Schließlich programmieren Sie a
Geschwindigkeit 10/1 Minute.