Auch wenn es Ihnen unglaublich erscheinen mag, mit Ihrer Fritteuse ohne Öl können Sie Süßigkeiten und Gebäckrezepte aller Art zubereiten. Ein Beispiel ist der Vorschlag, den wir Ihnen heute beibringen möchten: Airfryer-Zitronenkekse.
Sie werden zu köstlichen Keksen, sowohl zum Frühstück als auch als Snack, die sehr einfach zuzubereiten sind.
Airfryer Zitronenkekse
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
35 Minuten
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde
Küche
Spanische Küche mit Heißluftfritteuse
Kategorie:
Friteuse OHNE Öl – Heißluftfritteuse
Zutaten von Airfryer-Zitronenplätzchen
Schale und Saft einer Zitrone
227 Gramm gesiebtes Mehl
eine Prise Salz
112 Gramm Butter bei Raumtemperatur
1 großes Ei
Puderzucker
102 Gramm Zucker
Zubereitung von Airfryer-Zitronenplätzchen
Legen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie unsere Anweisungen:
Das erste ist, dass Sie damit beginnen, die Fritteuse vorzuheizen
200º / 5 Minuten
In einer Schüssel Zucker und Butter mischen.
Dann das verquirlte Ei zu der Masse geben, alles nochmals gut vermischen und die Schale und den Saft hinzugeben. Sehr gut mischen.
Als nächstes das Mehl hinzugeben und zu einem klumpenfreien Teig verkneten. Etwa 40 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit Backpapier in die Fritteuse legen.
Nach der vorgenannten Zeit nehmen Sie den Teig und formen daraus kleine Kugeln, die Sie dann etwas flachdrücken müssen. Legen Sie sie auf das Pergamentpapier. Programmieren Sie die Friteuse auf
160º / 20 Minuten
Drehen Sie sie nach dieser Zeit um und programmieren Sie sie neu
160º / 5 Minuten
Herausnehmen, abkühlen lassen und dann mit Puderzucker servieren.