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Mangold mit Thermomix

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6 abril, 2023

Gemüse ist ein Lebensmittel, das in unsere Ernährung aufgenommen werden muss, weil es sehr gesund ist. Genau aus diesem Grund schlagen wir Ihnen heute folgendes Rezept vor: Mangold in Sahne mit Thermomix.

Es ist ein köstliches und gesundes Gericht, das auf Mangold basiert, die Antioxidantien sind, den Körper mit Eisen versorgen und die Knochen schützen.

Mangold mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

29 Minuten

Kochzeit:

19 Minuten

Gesamtzeit

48 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Gemüse mit Thermomix

Zutaten Mangold mit Thermomix

510 Gramm sauberer Mangold
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
105 Gramm geriebener Käse
2 große geschälte Knoblauch
32 Gramm Butter
52 Gramm Olivenöl
505 Gramm Milch
52 Gramm Mehl
Eine Prise Muskatnuss

Zubereitung von Mangold mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Produkte in der Küche haben, befolgen Sie diese Anweisungen:
Als erstes geben Sie das Öl und den Knoblauch in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 5 Sekunden.
Dann umprogrammieren auf
Geschwindigkeit 2 / 120º / 5 Minuten.
Dann das Salz und den Mangold hinzugeben. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 5 Minuten.
Als nächstes fügen Sie das Mehl hinzu und programmieren Sie auf
Geschwindigkeit 2 / 120º / 1 Minute.
Jetzt ist es Zeit, Butter, Milch, Pfeffer und Muskatnuss hinzuzufügen. Programm zu
Geschwindigkeit 2 / 100º / 7 Minuten.
Jetzt nur noch auf Tellern anrichten, den Käse darüber gießen und die Form mit dem Mangold in Rahm gratinieren.