dehydriertes Pilzsalz mit Thermomix
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Dieses Gericht ist in wenigen Sekunden zubereitet und hält lange und verleiht vielen unserer Gerichte eine besondere Note. Dieses Rezept verwendet Salz
mit unserem thermomix dauert es nur wenige sekunden, wir können dieses spezielle salz mehrere monate lang zubereiten lassen, also müssen wir die leistung unserer maschine nutzen, denn ohne sie wäre diese art von rezepten fast unmöglich zu machen
Sie wissen, dass wir auch die Rezepte von haben Schinken Salz ?
dehydriertes Pilzsalz mit Thermomix
dehydriertes Pilzsalz mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
6 Minuten
Gesamtzeit
6 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Gemüse mit Thermomix
Zutaten von dehydriertem Pilzsalz mit Thermomix
- 25 Gramm dehydrierte Pilze
- 45 Gramm Salz
- Schwarzer Pfeffer
Zubereitung von dehydriertem Pilzsalz mit Thermomix
- Wir beginnen damit, die dehydrierten Pilze in das Mixtopf zu geben und zu programmieren
- 5 Minuten / 100°C / Stufe 1
- Wir entfernen die Pilze und bewahren sie in einer Schüssel auf, während wir das Glas unseres Thermomix gut trocknen, bis es nicht mehr nass ist
- Nach dem Trocknen die Pilze wieder in das Glas geben und mit dem Mahlen fortfahren.
- 45 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 8-9-10
- Fügen Sie das Salz und den schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu, wobei eine Prise ausreichen sollte, und mahlen Sie erneut
- 15 Sekunden / progressive Geschwindigkeit 8-9-10
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