Pfifferlingscreme mit Thermomix
Wenn der Herbst kommt, werden Pilze zu einem der exquisitesten saisonalen Lebensmittel, die es gibt. Aus diesem Grund ist Pfifferlingscreme mit dem Thermomix ein tolles Rezept zum Zubereiten. Dieses Rezept verlangt nach Pfifferlingen
Es ist ein exquisites Gericht, ideal als Vorspeise oder sogar als erster Gang für jedes Mittag- oder Abendessen.
Pfifferlingscreme mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Cremes und Suppen
Zutaten Pfifferlingscreme mit Thermomix
- Um dieses Rezept zuzubereiten, insbesondere etwa vier Portionen, müssen Sie die folgenden Produkte in der Küche haben:
- 410 Gramm Pfifferlinge sauber und gehackt.
- 720 Gramm Wasser.
- 150 Gramm Zwiebel.
- 150 Gramm Kartoffelngeschält und gehackt.
- 50 Gramm Olivenöl.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Optional:
- Croutons.
Zubereitung Pfifferlingscreme mit Thermomix
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Pfifferlinge, Öl und Zwiebel in das Roboterglas geben. Programm zu
- Geschwindigkeit 5 / 3 Sekunden.
- Fahren Sie mit einem Spachtel fort, um die Reste der Wände abzusenken und zu programmieren
- Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
- Pfeffer, Salz, Wasser und Kartoffeln hinzufügen. Programm zu
- Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 18 Minuten.
- Lassen Sie die Temperatur des Thermomix auf 80º absinken und programmieren Sie dann auf
- progressive Geschwindigkeit 5-7-10 / 1 Minute.