Ananas- und Garnelensalat mit Zitrone mit Thermomix

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8 septiembre, 2021

Heute bringen wir einen sehr frischen und sehr guten Salat, ideal zu einem Gericht oder zum Mitnehmen, er passt wunderbar zu etwas Mayonnaise oder Aioli

Personen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Salate mit Thermomix Diätrezepte mit Thermomix

Zutaten

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieses reichhaltigen und frischen Ananas-Zitronen-Garnelen-Salats mit Thermomix zu beginnen, müssen Sie die Garnelen wie folgt kochen: Wasser in das Mixtopf gießen, den Varoma-Behälter mit den Garnelen (sauber, aber ohne die Schale zu entfernen) aufsetzen mit das grobe Salz, Programm.
15 Minuten / Varoma-Temperatur / Geschwindigkeit 1.
In der Zwischenzeit die Ananas waschen, die Haut entfernen und in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
Nach Ablauf der Garzeit den Varoma-Behälter aus dem Mixtopf nehmen, sofort mit Eis abkühlen, die Schale entfernen und in große Stücke schneiden.
Auf der anderen Seite den Schnittlauch zusammen mit dem Pfeffer, der Zitronenschale, der Petersilie, dem Salz, dem Öl und dem Essig zurück in das Thermomixglas gießen und programmieren.
40 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Gießen Sie das Ergebnis dieser Gemüsemischung in eine Schüssel, gießen Sie die Ananas und die Garnelen ein, rühren Sie gut um, damit alle Zutaten und Aromen integriert werden.