Ananasschaum mit Thermomix
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Die Desserts lassen wir zwar als letztes beim Mittag- oder Abendessen, aber nicht, weil sie unwichtig sind, sondern weil sie den Abschluss bilden, für viele das begehrteste Gericht des Abends.
Ananasschaum mit Thermomix
Und für die Dessertliebhaber werden wir das Rezept eines sehr subtilen, Ananasschaum mit Thermomix
Ananasschaum mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Ingredientes
- 50 g brauner Zucker
- 2 Ananas in Stücke geschnitten und gefroren (vorzugsweise natürliche Ananas)
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 3 Eiweiß
Preparación
- Wir beginnen mit der Zubereitung dieses köstlichen und delikaten Desserts, indem wir den Zucker in den Mixtopf des Thermomix legen, um ihn zu spritzen, zu planen. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10.
- Mit Hilfe des Spatels die an den Wänden des Mixtopfes verbliebenen Zutaten absenken.
- Dann die gefrorene Ananas und den Zitronensaft zum Zerkleinern hinzufügen, programmieren. 15 Sekunden / Geschwindigkeit 5-10 progressiv.
- Wieder mit dem Spatel die Zutaten auf den Boden des Mixtopfes absenken und erneut zerkleinern, Programm 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5-10 progressiv.
- Dann den Schmetterling auf die Klingen legen, das zu schlagende Eiweiß einfüllen, programmieren. 2 Minuten / Geschwindigkeit 4.
- Gießen Sie die Mischung in einzelne Schüsseln und kühlen Sie sie bis zum Servieren ab.
- Mit ein paar Zweigen Minze oder ein paar Scheiben getrockneter Ananas dekorieren.
Es ist wirklich ein exquisites Dessert, Sie werden nicht enttäuscht sein. Ich hoffe, das Rezept hat Ihnen geschmeckt. Vergessen Sie nicht, Ihre Kommentare mitzuteilen und wir sehen uns Ihr nächstes Rezept an!
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