Apfel- und Zimtmarmelade in Thermomix

Apfel- und Zimtmarmelade in Thermomix

Unser Thermomix ist die perfekte Maschine zur Herstellung von Marmeladen. Sie können aus allen Geschmacksrichtungen, Aromen und Farben hergestellt werden.

Heute bringen wir eine leckere Apfel- und Zimtmarmelade mit. Sie wagen?

Zutaten für die Herstellung von Apfel- und Zimtmarmelade in Thermomix

Apfel- und Zimtmarmelade in Thermomix

1 kg Äpfel
400 g Zucker
1/2 Zitrone im Saft
30 g Butter
1/2 Tasse Wasser
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Muskatnuss

Zubereitung Mermerlada Apfel und Zimt in Thermomix Schritt für Schritt

Bevor wir mit der Zubereitung unserer Apfelmarmelade beginnen, schneiden und reinigen wir die Äpfel gut, entfernen die Samen und zerlegen sie in 4 Teile.

Nach dem Reinigen geben wir sie in den Mixtopf sowie Zucker, Zitronensaft, Wasser und die restlichen Zutaten und zerdrücken sie für das, was wir programmieren
progressive Geschwindigkeit 5-7-10 / 20 Sekunden.

Als nächstes werden wir programmieren
Varoma-Temperatur / Geschwindigkeit 3/25 Minuten.

Um eine Viertelstunde ist es zweckmäßig, die Kappe vom Deckel abzunehmen, um beim Verdunsten der Flüssigkeit etwas Flüssigkeit zu verlieren. Wenn wir feststellen, dass sie NICHT zu dick ist, bleiben wir 5 Minuten bei gleicher Programmierung.

Zum Schluss legen wir die Marmelade in Gläser und legen sie in das Wasserbad, um das Vakuum aufzubauen und es viel länger zu halten. Wir haben unsere köstliche Marmelade.

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