Brokkoli-Mandel-Hummus mit Thermomix

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29 diciembre, 2021

Brokkoli-Mandel-Hummus mit Thermomix

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Vorspeise sind, um Ihre Gäste zu überraschen, werden Sie sicherlich die Zubereitung lieben, die wir Ihnen jetzt beibringen wollen: Brokkoli-Mandel-Hummus mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Mandeln

Brokkoli-Mandel-Hummus mit Thermomix

Es ist eine andere Version des traditionellen arabischen Hummus, mit der Sie triumphieren werden, weil er sich durch seinen exquisiten Geschmack auszeichnet.

Brokkoli-Mandel-Hummus mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

32 Minuten

Kochzeit:

22 Minuten

Gesamtzeit

54 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Picken mit Thermomix

Zutaten

100 Gramm gekochte Kichererbsen
200 Gramm Brokkoli
65 Gramm rohe Mandeln
die Haut einer Zitrone
225 Gramm Wasser
1 Knoblauch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Tahin
Eine Prise Kreuzkümmel
25 Gramm Olivenöl
12 Gramm Zitronensaft

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Brokkoli putzen und in den Varoma geben.
Geben Sie 200 Gramm Wasser in das Glas des Roboters und stellen Sie den Varoma hinein. Programm a
Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 20 Minuten.
Varoma entfernen und aufbewahren.
Entfernen Sie das Wasser aus dem Glas und fügen Sie die Zitronenschale hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 8/10 Sekunden.
Mit einem Spatel die Mauerreste absenken und dann die Mandeln und den Knoblauch hinzufügen. Lass den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 7/4 Sekunden.
Kichererbsen, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Tahini, Kreuzkümmel, 25 Gramm Wasser und Öl hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 7/1 Minute.
Gießen Sie dann den Brokkoli in das Glas. Programm a
Geschwindigkeit 8/8 Sekunden.