Champignons mit Gemüse mit Thermomix
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Cargando... (35 votos, promedio: 4,29 de 5)Cargando...Das Rezept, das wir unten teilen, eignet sich perfekt als Hauptgericht für Vegetarier oder als Vorspeise oder Beilage für ein Gericht mit Fleisch, Hühnchen oder Fisch, sogar Garnelen.
Abgesehen davon, dass es einfach ist, ist es schnell und sehr lecker. Hören Sie nicht auf, dieses Rezept auszuprobieren.
Champignons mit Gemüse mit Thermomix
Champignons mit Gemüse mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
22 Minuten
Gesamtzeit
22 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
1 Thermomix-Gerichte Diätrezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 520 Gramm geschnittene Champignons
- 60 Gramm Lauch
- 95 Gramm Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml natives Olivenöl extra
- 100 Gramm Tomaten zerkleinert
- 70 ml Weißwein
- Salz und weißer Pfeffer
Vorbereitung
- Um mit der Zubereitung dieses Rezepts für Champignons mit Gemüse mit Thermomix zu beginnen, die geschälten Knoblauchzehen in das Thermomixglas geben und programmieren.
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 6.
- Wenn die Knoblauchzehen zerdrückt sind, mit einem Spatel oder Teelöffel die an den Wänden des Mixtopfes haftenden Reste absenken, dann etwas Öl einfüllen und programmieren.
- 5 Minuten / Varoma-Temperatur / Geschwindigkeit 1.
- Wenn die Knoblauchsauce fertig ist, den in große Stücke geschnittenen Lauch dazugeben und programmieren.
- 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Dann die geschälte Karotte dazugeben und programmieren.
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
- Alle Gemüse werden zusammen gekocht.
- 7 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
- Nachdem das Gemüse gekocht ist, gießen Sie die gebratene Tomate zusammen mit dem Weißwein, den in Scheiben geschnittenen Champignons, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Programm.
- 10 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
- Nach 10 Minuten hast du mit Thermomix schon perfekte Pilze mit Gemüse.
- Wie ich eingangs sagte, kann es ein perfektes Gericht für Vegetarier sein oder als Begleiter zu rotem oder weißem Fleisch.
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