Falafel mit Heißluftfritteuse – Airfryer

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31 marzo, 2023

Wenn Sie gerne internationale Gerichte zubereiten, sollten Sie wissen, dass Ihre Fritteuse ohne Öl ein großartiger Verbündeter ist. Und damit können Sie solche Wunder vollbringen: Falafel mit Luftfritteuse – Airfryer.

Es ist ein Vorschlag aus dem Nahen Osten, der zu einem der bekanntesten der Welt geworden ist und dessen Hauptzutat Kichererbsen sind.

Falafel mit Heißluftfritteuse – Airfryer

Menschen

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Kochzeit:

10 Minuten

Wartezeit

1 Stunde

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

asiatische Küche

Kategorie:

Friteuse OHNE Öl – Heißluftfritteuse

Falafel-Zutaten mit Heißluftfritteuse – Airfryer

155 Gramm abgetropfte Kichererbsen aus der Dose
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 großer Knoblauch
1 Teelöffel Hefe
Eine halbe Zwiebel
1 Esslöffel Kichererbsenmehl
1 Esslöffel frische Petersilie
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Esslöffel frischer Koriander
Olivenöl Spray

Falafelzubereitung mit Air Fryer – Airfryer

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Alle Zutaten bis auf das Öl in den Mixer geben und pürieren.
Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel und stellen Sie sie für etwa 60 Minuten in den Kühlschrank.
Nach dieser Zeit aus dem Teig etwa krokettengroße Kugeln formen und diese dann flach drücken.
Gießen Sie ein wenig Öl darüber.
Fritteuse vorheizen.
Als nächstes, wenn es fertig ist, legen Sie die Falafel in die Friteuse und programmieren Sie auf
180º / 10 Minuten.
Drehen Sie sie im vorherigen Schritt nach der Hälfte der Zeit um, damit sie auf beiden Seiten gut gemacht werden.