Es gibt zahlreiche Nudelgerichte, die Sie ganz einfach mit Ihrer Küchenmaschine zubereiten können, und ein gutes Beispiel dafür stellen wir Ihnen heute vor. Die Rede ist von der Bolognese Farfalle mit Thermomix.
Es ist ein Vorschlag, der, wie der Name schon sagt, auf der Pasta in Form einer Fliege und auf der Sauce basiert, die sich um die typische dicke Sauce von Bologna dreht. Dieses Rezept erfordert Hackfleisch.
Farfalle Bolognese mit Thermomix
Farfalle Bolognese mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
53 Minuten
Kochzeit:
43 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 36 Minuten
Küche italienische Küche
Kategorie:
Nudeln mit Thermomix
Farfalle Bolognese-Zutaten mit Thermomix
310 Gramm Farfalle
53 Gramm Olivenöl
75 Gramm gehackte Karotten
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Muskatnuss
405 Gramm Hackfleisch
32 Gramm gehackter Sellerie
405 Gramm zerkleinerte Tomaten aus der Dose
72 Gramm Rotwein
105 Gramm gehackte Zwiebel
1 Lorbeerblatt
1 Esslöffel Tomatenkonzentrat
Die Blätter eines Zweiges frischen Basilikums
Zubereitung Bolognese Farfalle mit Thermomix
Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Öl, Basilikum, Zwiebel, Sellerie und Karotte in das Roboterglas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden.
Dann neu programmieren
Geschwindigkeit 1 / 120º / 5 Minuten.
Das Fleisch hinzugeben und alles mit einem Spatel gut vermischen. Starten Sie den Roboter um