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Galicischer Oktopus mit dem Thermomix

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24 julio, 2022

Wenn Sie die traditionelle Küche mögen und vor allem darauf setzen, exquisite Rezepte zuzubereiten, die „nie aus der Mode kommen“, sollten Sie weiterlesen.

Und wir werden Ihnen beibringen, wie man galicischen Tintenfisch mit dem Thermomix zubereitet. Dieses Rezept enthält Tintenfisch

wenn dir das gefällt traditionelle Küche und vor allem darauf setzen, exquisite Rezepte zu kreieren, die «nie aus der Mode kommen», interessiert Sie das Weiterlesen. Und wir werden es dir beibringen Konfiguration Galicischer Oktopus mit dem Thermomix.

Es ist ein exquisites Gericht, das jeder liebt. Trauen Sie sich, es zu schaffen und Ihre Gäste mit offenem Mund zurückzulassen?

Galicischer Oktopus mit dem Thermomix

Personen

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix Fischgerichte mit Thermomix

Zutaten des galicischen Oktopus mit dem Thermomix

Für drei oder vier Portionen benötigen Sie folgende Produkte:
400 Gramm gekochte Tintenfischkeulen.
250 Gramm Kartoffeln.
Ein halber Liter Wasser.
1 Lorbeerblatt.
Eine halbe Zwiebel.
Salz, Olivenöl und Paprika.

Zubereitung von galicischem Oktopus mit dem Thermomix

Wenn Sie alle Zutaten in der Küche haben, ziehen Sie Ihre Schürze an und folgen Sie diesen Schritten:
Beginnen Sie damit, die Kartoffeln und die Zwiebel zu schälen, und schneiden Sie sie dann in Würfel.
Als nächstes gießen Sie das Wasser, das Lorbeerblatt und die Zwiebel in das Glas des Roboters.
Sie müssen es auf Löffelgeschwindigkeit programmieren, nach links drehen und Varoma-Temperatur für etwa 8 Minuten einhalten.
Die Kartoffeln sollten im Varoma-Einlegeboden zugedeckt sein.
Gießen Sie dagegen die Oktopusbeine in das Körbchen und dieses wiederum in das Glas.
Er wird mit den Kartoffeln im Varoma mit den gleichen Parametern wie beim vorherigen Mal programmiert, mit Ausnahme der Uhrzeit. In diesem Fall sind es 20 Minuten.
Jetzt nur noch die Kartoffeln in eine Schüssel geben, die Oktopusschenkel abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
Diese werden auf die Kartoffeln gelegt und dann mit etwas Öl, Salz und Paprika übergossen.