Gebackener Pangasius mit Alioli mit Thermomix

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24 abril, 2022

Gebackener Pangasius mit Alioli mit Thermomix

Um Ihnen weiterhin das Leben zu erleichtern, bieten wir Ihnen hier weiterhin einfache, kostengünstige und vielseitige Rezepte für jeden Geschmack, die zu jeder Jahreszeit zubereitet werden können. Dieses Rezept enthält Pangasius

Dieses Mal schlagen wir Panga mit Aioli mit Thermomix vor, wobei wir uns die Tatsache zunutze machen, dass dieser Fisch einen sehr milden Geschmack hat und sich perfekt mit Aioli kombinieren lässt.

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Sie werden in der Küche nicht lange brauchen, da Fisch ein Fleisch ist, das aufgrund seiner Weichheit sehr schnell gart.

Also Schürze an, Zutaten und Hände in den Topf, in diesem Fall in den Thermomix.

Gebackener Pangasius mit Alioli mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fisch mit Thermomix Diätrezepte mit Thermomix

Gebackene Pangasius-Zutaten mit Alioli mit Thermomix

2 große Pangasiusfilets
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
2 große Kartoffeln ohne Haut und in Scheiben schneiden
250 Gramm Mayonnaise
1 Teelöffel gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gebackene Panga-Zubereitung mit Alioli mit Thermomix

In das Glas des Thermomix geben,um die Knoblauchzehe,die Mayonnaise,das Programm zu mischen.
20 Sekunden/Geschwindigkeit 5–10
Die feingehackte Petersilie zugeben(etwas für die Präsentation des Gerichts zurückbehalten),programmieren
5 Sekunden/Geschwindigkeit 3
Backofen auf 180°C vorheizen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln waschen,die Haut entfernen und die Kartoffeln in Scheiben schneiden.Ebenso die Pangasiusfilets säubern und entgräten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine Auflaufform etwasÖl geben,die Kartoffelscheiben darauf legen und auf jede Scheibe einen Esslöffel Alioli geben.
20 Minuten bei 180°C backen.
Prüfen Sie nach Ablauf der Zeit,ob die Kartoffeln halb gar sind,legen Sie die Pangasiusfilets darauf und gießen Sie die restlichen Alioliüber den Fisch.
Nochmals 20 Minuten bei gleicher Temperatur backen.
Wenn Sie ein wenig gratinieren möchten,stellen Sie diese Funktion in Ihren Ofen und gratinieren Sie,bis die Oberfläche goldbraun wird.