Gedünsteter Blumenkohl mit Knoblauch mit Thermomix

Zubereitung von gedämpftem Blumenkohl mit Knoblauch mit Thermomix

1. Wir geben den Blumenkohl nach dem Waschen im Wasserhahn in den Varoma-Behälter
2. Wir geben 600 g Wasser in das Glas unseres Thermomix, den Varoma in seine Position und wir programmieren
3. 40-50 Minuten, Varoma, Stufe 1. Die Zeit hängt davon ab, wie zart es ist. Wir werden den Blumenkohl einstechen, bis wir sehen, dass er weich ist
4. Machen Sie die Ajada im TMX:
5. Wir geben das Öl in unser Glas des Thermomix und erhitzen es
6. 3 Minuten, Varoma, Stufe 1.
7. Den Knoblauch zugeben und anbraten
8. 5 Minuten, Varoma, Stufe 1.
9. Fügen Sie einen Esslöffel Paprikapulver hinzu (achten Sie darauf, dass es in das Öl fällt und nicht in die Klingen)
10. 10-15 Sekunden auf Stufe 1.
11. Geben Sie den Blumenkohl in eine Schüssel oder auf einzelne Teller, fügen Sie das Salz hinzu und gießen Sie die Knoblauchsauce in der gewünschten Menge an. Clever