Flamenco-Eier mit Thermomix
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Cargando... (40 votos, promedio: 4,48 de 5)Cargando...Eine Tomatensauce, einige Chorizo-Würfel, etwas Knoblauch und ein paar Eier und wir haben dieses köstliche Rezept für Flamena-Eier, obwohl wir es nach Geschmack variieren können, indem wir mehr Gemüse hinzufügen, das wir als Ratatouille mögen.
Flamenco-Eier mit Thermomix
Flamenco-Eier mit Thermomix
Personen
4
Küche
Spanisch
Kategorie:
1 Teller Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 2 – 4 Eier
- 50 Gramm Zwiebel
- 30 Gramm Chorizo in Würfel geschnitten
- 200 Gramm gehackte reife Tomate
- 60 Gramm rote Paprika aus der Dose
- 25 Gramm Erbsen
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Gramm natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel Essig
- 2 Prisen Salz
- 150 Gramm Wasser
Vorbereitung
- Zu Beginn unseres Rezepts geben wir Zwiebel, Knoblauch und Öl in unser Mixtopf und hacken
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 4
- später braten wir
- 4 Minuten / 120°C / Stufe 1
- Chorizo dazugeben und anbraten
- 3 Minuten / 120 ° C / Rückwärtsschleudern / Schaufelgeschwindigkeit
- Wir fügen den Essig und das Programm hinzu
- 15 Sekunden / 120°C / Rückwärtsschleudern / Schaufelgeschwindigkeit
- wir geben die tomate und salz und programm
- 8 Minuten / 120 ° C / Rückwärtsschleudern / Schaufelgeschwindigkeit
- Paprika und Erbsen dazugeben und programmieren
- 1 Minute / 120 ° C / Rückwärtsschleudern / Schaufelgeschwindigkeit
- Den Inhalt kippen wir in eine Aluminiumform, die in den Varoma-Behälter passt. Mit dem Spatel 2-4 Löcher bohren und die Eier darin aufschlagen.
- Legen Sie die Form auf die Varoma-Schale im Varoma-Behälter.
- Wasser aufgießen, Varoma aufsetzen und programmieren
- 7 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
- unsere Flamenco-Eier sind fertig