Kartoffel-Kohl-Gratin mit Thermomix

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Sie suchen eine Vorspeise, mit der Sie Ihre Familienmitglieder überraschen können. Nun, in diesem Fall sollten Sie wissen, dass Sie das Rezept, das wir jetzt vorschlagen, interessieren könnte: Kartoffelgratin und Kohl mit Thermomix.

Menschen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 22 Minuten

Kochzeit:

1 Stunde, 12 Minuten

Gesamtzeit

2 Stunden, 34 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Thermomix-Platten

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Gießen Sie das Wasser in das Glas. Legen Sie die Kartoffeln in den Roboterkorb. Setzen Sie den Thermomix ein
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 40 Minuten.
Gießen Sie das Wasser aus dem Glas und legen Sie die Kartoffeln beiseite, nachdem Sie den Korb herausgenommen haben. Wenn sie temperiert sind, schälen Sie sie.
Zwiebel und Butter zusammen mit einer Prise Salz in das Glas geben. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 10 Minuten.
Fügen Sie eine Prise Pfeffer und Kohl hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 1 / Rückwärtsdrehung / 120º / 5 Minuten.
Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben, etwas Salz und etwas Pfeffer hinzufügen. Darüber den Inhalt des Glases und einen Teil des geriebenen Käses gießen. Alles gut vermischen. Und den restlichen Käse darüber geben.
Stellen Sie das Gericht in den zuvor vorgeheizten Ofen und lassen Sie es dort etwa 17 Minuten bei 180 °C stehen.