Gefüllte Paprika mit Thunfisch und Ei mit Thermomix

Zubereitung von Paprika gefüllt mit Thunfisch und Ei mit Thermomix

1. Um mit der Zubereitung dieses wunderbaren Rezepts zu beginnen, müssen Sie zuerst die Füllung vorbereiten, dazu ¼ einer Zwiebel zusammen mit den 3 hartgekochten Eiern und den drei Dosen Thunfisch (mit Öl) in das Mixtopf geben, Programm.
2. 6 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
3. Variieren Sie die Textur der Füllung, wenn Sie den Thermomix für mehr oder weniger Zeit programmieren.
4. Sobald alle diese Zutaten zerkleinert sind, erhalten Sie eine leichte Paste, mit der Sie jede Piquillo-Paprika füllen, 4 Einheiten reservieren, um die Sauce zuzubereiten.
5. Waschen und trocknen Sie andererseits das Glas des Thermomix, um mit der Zubereitung der Sauce fortzufahren, legen Sie den Rest der Zwiebel sowie die Butter und das Olivenöl hinein, programmieren Sie,
6. 5 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 3.
7. Mit Hilfe eines Löffels oder Pfannenwenders die Reste der Mischung, die an den Wänden und am Deckel des Mixtopfes haften, auf die Klingen absenken, dann die zurückbehaltenen Piquillo-Paprikaschoten in die Mischung geben, auch den zerbröckelten Brühwürfel, Pfeffer, zugeben , Knoblauchpulver, ein Spritzer Olivenöl, gebratene Tomaten und Sahne. Plan.
8. 4 Minuten / Temperatur 90° / Stufe 1.
9. Nach Ablauf der Garzeit die Zubereitung zerkleinern, um eine Creme zu erhalten.
10. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 7.
11. Zum Schluss müssen wir nur noch die gefüllten Piquillo-Paprikaschoten mit der Sauce bedecken.
12. Dieses Gericht kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.