Hackbraten mit Thermomix

(10 votos, promedio: 4,20 de 5)

Cargando...

27 junio, 2022

Es gibt viele Fleischrezepte, die Sie mit Ihrem Küchenroboter zubereiten können. Eines der exquisitesten und einfachsten ist jedoch dasjenige, das wir Ihnen jetzt im Folgenden vorstellen werden.

Und wir wollen dir beibringen, wie man einen Hackbraten mit dem Thermomix zubereitet.

Sicherlich lieben Sie den Vorschlag und er wird Teil Ihres Rezeptbuchs.

Hackbraten mit Thermomix

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Fleischpastetenzutaten mit Thermomix

700 Gramm Hackfleischmischung
3 Knoblauchzehen
150 Gramm natürliche zerkleinerte Tomaten
250 Gramm Zwiebel
130 Gramm Karotte
30 Gramm Öl
1/2 Chilischote oder Prise gemahlener Cayennepfeffer (optional)
1 TL Zucker
Thymian, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Salz

Kartoffelpüree:

600 Gramm geschnittene Kartoffeln
60 Gramm Milch
60 Gramm geriebener Emmentaler
15 Gramm Olivenöl
Muskatnuss
30 Gramm geriebener Parmesankäse

Zubereitung von Hackbraten mit Thermomix

Legen Sie die Kartoffeln in den Korb und hacken Sie die Zwiebel, die Karotte und den Knoblauch,
3 Sekunden / Stufe 5
Fügen Sie das Öl hinzu und stellen Sie den Korb in seine Position und braten Sie
20 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 2
Entfernen Sie den Korb und reservieren Sie.
Das Hackfleisch, den Thymian, den Rosmarin, den schwarzen Pfeffer, das Salz und die Chilischote in die Sauce geben und mit dem Pfannenwender umrühren
9 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
Tomaten, Zucker und Salz zugeben, umrühren
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffelgeschwindigkeit
In einer Auflaufform verteilen.
Legen Sie den Schmetterling hinein, ohne das Glas zu spülen, und fügen Sie die gekochten Kartoffeln, die Milch, den Emmentaler, den Pfeffer, das Salz, das Olivenöl und die Muskatnuss hinzu
30 Sekunden / Stufe 3
Wir verteilen das Püree mit einem Spritzbeutel, streuen den Parmesan darüber und schieben es für 15 Minuten in den Ofen zum Gratinieren, bis es Farbe hat und alles fertig ist.