Hähnchenbrust mit Senfsauce und Curry mit Thermomix

Preparación

1. 600 Gramm gewürfelte Hähnchenbrust in eine Schüssel geben.
2. 1 Prise Salz (je nach Geschmack), 1 Prise Pfeffer (je nach Geschmack) und 1 Prise Curry (je nach Geschmack) in die
3. Hühnerwürfel geben .
4. Hähnchenbrust mischen und in das Varoma legen.
5. 1 geschälte gelbe Zwiebel in den Thermomix geben und 5 Sekunden / Geschwindigkeit 6 mischen
6. Dann die Seiten der Schüssel mit dem Spatel abkratzen. 1 Esslöffel Olivenöl in den Thermomix geben und 3 Minuten /
7. 90 ° C / Geschwindigkeit 2 kochen
8. Wir geben 400 Gramm Wasser und 1 Würfel Hühnerbrühe in den Thermomix. Fügen Sie das Varoma hinzu und programmieren
9. Sie 25 Minuten / Varoma / Geschwindigkeit 1 und entfernen Sie das Varoma.
10. Das Huhn auf einer heißen Platte aufbewahren.
11. Fügen Sie 1 Esslöffel Senf, 3 Esslöffel Sahne, 2 Teelöffel Curry und 1 Esslöffel Maismehl in den Thermomix ein,
12. und wir können nach Belieben auch Wasser hinzufügen, wenn Sie nicht genug übrig haben. 4 Minuten / 90 ° C /
13. Geschwindigkeit 2
14. Hähnchen mit Senf-Curry-Sauce servieren.
15. Neben Reis zu begleiten.