Weinwürste mit Thermomix
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Ein Rezept von denen, die uns immer und lebenslang gemacht haben und die uns unsere Mutter und unsere Großmütter gemacht haben, wie Würstchen in Wein, frische Würste aus der Metzgerei in Wein
Weinwürste mit Thermomix
Weinwürste mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 450 gr Zwiebel
- 90 gr Olivenöl
- 12 frische Fleischwurstwaren
- 125 gr Weißwein (ein guter Kochwein)
- 1 Lorbeerblatt
- Salz
- Weißer Pfeffer
Preparación
- Wir beginnen damit, die Zwiebel in unser Thermomixglas zu geben und die Zwiebel
- für das zu hacken, was wir 8 Sekunden / Geschwindigkeit 6 programmieren
- Wir öffnen und senken die Zwiebelstücke, die mit dem Spatel an den Seiten
- kleben, und wiederholen, wir programmieren erneut 8 Sekunden / Geschwindigkeit 6
- Dann fügen wir das Öl zusammen mit der Zwiebel hinzu und braten es an. Wir
- programmieren 15 Minuten / Varoma / Drehen nach links / Löffelgeschwindigkeit
- Es ist Zeit, die ganzen Würste hinzuzufügen und wir programmieren 4 Minuten /
- Varoma / Drehen nach links / Löffelgeschwindigkeit
- Schließlich werden wir den Wein zusammen mit den restlichen Elementen,
- Lorbeerblatt und Salz und Pfeffer nach Geschmack einschenken und 12 Minuten /
- 100ºC programmieren / nach links drehen / Löffelgeschwindigkeit
- Sobald sie fertig sind, sind sie bereit zu essen
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