Bonito ist ein Fisch, den Sie zu Hause lieben und mit dem Sie nach einem Rezept suchen, um Ihre Familie zu überraschen. Dann könnte der Vorschlag, den wir heute vorschlagen, für Sie interessant sein: schöne Zwiebeln mit Thermomix.
Es ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, mit dem der Körper von Omega 3 bis zu Vitaminen, insbesondere Typ A und D, versorgt wird
Schöne Zwiebel mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
1 Stunde, 10 Minuten
Kochzeit:
1 Stunde
Gesamtzeit
2 Stunden, 10 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Fisch mit Thermomix
Zutaten
- 2 große Scheiben Bonito
- 2 kleine Knoblauch
- 260 Gramm Wasser
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 610 Gramm Zwiebel
- 105 Gramm Olivenöl
- 54 Gramm Weißwein
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Die Bonitoscheiben salzen und pfeffern. Legen Sie sie mit der Hälfte der Zwiebel in eine Tüte. Schließen Sie es und reservieren Sie.
- Als nächstes das Öl, Pfeffer und Salz in das Glas des Roboters geben. Fügen Sie auch die andere Hälfte der Zwiebel hinzu, schneiden Sie sie in Ringe und die beiden geschälten und in Scheiben geschnittenen Knoblauch. Programm a
- Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 40 Minuten.
- Der nächste Schritt wird sein, den Wein einzuschenken und den Roboter an die Arbeit zu setzen
- Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
- Der Inhalt des Glases gießt es in einen Behälter.
- Legen Sie den Beutel mit dem Bonito in den Varoma und gut bedeckt in den Roboter. Wasser in das Glas geben und auf programmieren
- Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.
- Sie müssen nur noch den Fisch in einer Schüssel mit der Mischung aus Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Wein, die Sie aufbewahrt haben, anrichten.