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Thunfischknödel mit Thermomix

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5 noviembre, 2021

Eine der traditionellsten Vorspeisen, die Sie zu Hause für jedes Mittag- oder Abendessen zubereiten können, ist genau die, die wir Ihnen jetzt beibringen möchten: Thunfischknödel mit Thermomix.

Es ist ein Gericht mit exquisitem Geschmack, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist und zudem unkompliziert zubereitet wird. Dieses Rezept verlangt nach Thunfisch

Thunfischknödel mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

45 Minuten

Kochzeit:

35 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 20 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Picken mit Thermomix

Zutaten

Für die Füllung:
110 Gramm Zwiebel
2 Knoblauch
210 Gramm Pfeffer
110 Gramm Tomatensauce
2 gekochte Eier
100 – 110 Gramm Thunfisch aus der Dose, abgetropft
42 Gramm Olivenöl
Für die Masse:
230 Gramm Weizenmehl
50 Gramm Olivenöl
Salz nach Geschmack
Ein halber Teelöffel Hefe
Ein Teelöffel Zucker
50 Gramm Wasser
50 Gramm Weißwein

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Sie müssen mit der Zubereitung der Füllung beginnen und dazu sowohl den Pfeffer, die Zwiebel als auch den geschälten Knoblauch in das Glas des Roboters geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/4 Sekunden.
Dann das Öl und die Tomate hinzufügen. Programm a
Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 12 Minuten.
Fügen Sie den gehackten Thunfisch und die gekochten Eier hinzu. Alles umrühren und reservieren.
Für den Teig Zucker, Salz, Öl, Wasser und Wein in das saubere Glas geben. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 2/1 Minute.
Dann das Mehl und die Hefe dazugeben. Programm a
Geschwindigkeit 5/5 Sekunden.
Umprogrammieren auf
Spitzengeschwindigkeit / 1 Minute und eine Hälfte.
Lassen Sie den Teig einige Sekunden ruhen und rollen Sie den Teig dann zu Kugeln, dann rollen Sie diese mit dem Nudelholz aus, sodass Kreise entstehen. Die Füllung hinzugeben und den Knödel selbst formen. Um sicherzustellen, dass sie sich nicht öffnen, verwenden Sie eine Gabel, um die Kanten gut zu versiegeln. Mit Ei bestreichen und mit einer Gabel einstechen.
Legen Sie die Knödel auf ein Backblech und legen Sie sie in das zuvor vorgeheizte Gerät. Halten Sie sie dort für etwa 20 Minuten bei 190 °.