Horchata Vanillepudding mit Thermomix

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17 junio, 2022

Horchata Vanillepudding mit Thermomix

Heute bringen wir Pudding mit Horchata-Geschmack, ich verehre Horchata und diese Puddings, ich hatte sie mit Eiern, Vanille, Schokolade, sogar Kokos gemacht, aber als dieses Rezept zu mir kam, wusste ich, dass ich es lieben würde… Dieses Rezept verwendet Horchata

und nachdem ich es gemacht habe, kann ich es bestätigen, Sie müssen es versuchen, wenn Sie Horchata mögen.

Thermomix Horchata Vanillepudding

Horchata Vanillepudding mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

17 Minuten

Gesamtzeit

17 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten von Horchata Custard mit Thermomix

1 Liter Horchata (wir können es fertig kaufen oder mach die Horchata uns )
4 Eier
40 Gramm Zucker
40 Gramm Maisstärke
die Schale einer halben Zitrone (ohne weißen Teil)
1 Zimtstange
1 Teelöffel gemahlener Zimt
6 Maria-Kekse

Zubereitung von Horchata Vanillepudding mit Thermomix

Wir beginnen damit, die Horchata zusammen mit dem Zucker, der Maisstärke und den Eiern in das Glas unseres Thermomix zu geben und alles zu mischen:
20 Sekunden / Stufe 5
Wir legen den Schmetterling auf die Klingen unseres Thermomix und fügen die Zimtstange und die Zitronenschale hinzu, es ist sehr wichtig, dass er keine weiße Haut hat, da dies den Pudding bitter machen würde und wir programmieren
15 Minuten / 90ºC / Linksdrehung und Stufe 2
Nach der Zeit entfernen wir den Schmetterling und entfernen die Zimtstange und die Zitronenschale und programmieren neu
20 Sekunden / Stufe 8
Wir geben den Inhalt in 6 Schüsseln und lassen ihn temperieren und stellen ihn dann vor dem Verzehr für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.