Hühnermagen mit Tomate mit Thermomix

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20 marzo, 2022

Hühnermagen mit Tomate mit Thermomix

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Zutaten von Hühnermägen mit Tomaten mit Thermomix

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Zubereitung von Hühnermagen mit Tomate mit Thermomix

die Mägen von Hähnchen Es ist das, was als Innereien bekannt ist, die einige verehren und lieben und andere hassen, es gibt normalerweise keinen Mittelweg, dieses Rezept ist dem ersteren gewidmet … Dieses Rezept hat Kalbsbries

Muskelmagen sind ein sehr billiges Gericht, normalerweise um die 3 Euro pro Kilo und reichhaltig, sehr reichhaltig, sie wurden vor vielen Jahren zu Zeiten unserer Großeltern gegessen

Darüber hinaus können sie auf viele Arten zubereitet werden, von denen wir Ihnen erzählen werden. Heute ist es an der Zeit, köstliche Hühnermägen mit Tomaten und Thermomix zuzubereiten

Hühnermagen mit Tomate mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

60 Minuten

Kochzeit:

50 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 50 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Zutaten von Hühnermägen mit Tomaten mit Thermomix

500 Gramm Hühnermagen
350 Gramm ganze geschälte Tomaten
200 Gramm gebratene Tomaten
100 Gramm Weißwein
250 Gramm Wasser
1/2 rote Paprika
1/2 grüne Paprika
2 Knoblauchzehen
2 Cayennepfeffer
1 Schalotte
1 Hühnerbrühwürfel
50 Gramm Olivenöl

Zubereitung von Hühnermagen mit Tomate mit Thermomix

Zu Beginn geben wir die Schalotte, die Chilischote, die Paprika, den Knoblauch und die natürliche Tomate in unser Mixtopf und mahlen sie
10 Sekunden / Stufe 5
Die gebratenen Tomaten, das Öl und die Brühe dazugeben und anbraten
4 Minuten / 80ºC / Schöpfkellengeschwindigkeit
Wir stellen jetzt die Mägen, Wasser und Weißwein
45 Minuten / 100ºC / Linksschleudern
Wir prüfen die Härte der Muskelmagen und legen ggf. noch etwas Zeit ein