Knuspriges Bimi mit Knoblauch-Thermomix

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24 agosto, 2021

Das Rezept, das wir unten teilen werden, enthält eine der modischen Zutaten dieses Moments Crispy Bimi mit Thermomix-Knoblauch.

Bimi oder Broccolini ist ein Hybridgemüse, viele vergleichen seinen Geschmack und seine Ähnlichkeit mit Brokkoli und Spargel, was auch immer es ist, es ist nicht nur für seinen Geschmack, sondern auch für die vielen darin enthaltenen Nährstoffe sehr berühmt geworden. Dieses Rezept hat Knoblauch

Knuspriges Bimi mit Knoblauch-Thermomix

Personen

Kochzeit:

15 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

1 Thermomix-Gerichte Diätrezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix

Zutaten

10 Gramm brauner Zucker
5 Knoblauchzehen
40 Gramm Olivenöl
500 Gramm Bimi- oder Broccolini-Bouquets in 2 oder 3 Stücke geschnitten
50 Gramm Weißwein
50 Gramm Sojasauce

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieses reichhaltigen Rezepts für knuspriges Bimi mit Knoblauch-Thermomix zu beginnen, müssen Sie braunen Zucker in das Mixtopf geben und pulverisieren, programmieren.
10 Sekunden / Geschwindigkeit 10.
Dann die Knoblauchzehen und das Öl dazugeben und programmieren.
3 Sekunden / Geschwindigkeit 7.
Mit Hilfe eines Spatels oder Löffels die an den Wänden und dem Deckel des Mixtopfes haftenden Mischungsreste in Richtung der Klingen absenken, programmieren.
4 Minuten / Temperatur 120 ° / Löffelgeschwindigkeit.
Fügen Sie die Bimi- oder Broccolini-Blumensträuße hinzu und programmieren Sie.
2 Minuten / Temperatur 120 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Dann den Weißwein einfüllen, den Kelch vom Deckel nehmen, um das Verdunsten des Alkohols aus dem Wein zu begünstigen, Programm.
3 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Später die Sojasauce dazugeben und ohne den Becher zu stellen, programmieren.
5 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Am Ende dieser letzten 5 Minuten haben Sie bereits einen wunderbaren Teller mit knusprigem Bimi mit Thermomix-Knoblauch, ein idealer Begleiter zu Fleisch, Hühnchen oder Fisch.