Lamm in Rotwein mit Thermomix
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Cargando... (59 votos, promedio: 4,34 de 5)Cargando...Lamm ist eines der «stärksten» Fleischsorten und es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten. Eines der interessantesten ist jedoch das Rezept, das wir jetzt vorschlagen: Lamm in Rotwein mit Thermomix.
Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht und es ist eine großartige Quelle für Protein, Eisen und sogar Vitamin B12. Dieses Rezept verwendet Lammfleisch
Lamm in Rotwein mit Thermomix
Lamm in Rotwein mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
46 Minuten
Kochzeit:
36 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 22 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Fleisch und Hähnchen mit Thermomix
Zutaten
- 1 Kilo Lamm gehackt
- Ein halber Würfel Fleischbrühe
- 2 kleine Knoblauch
- 32 Gramm Mehl
- Salz nach Geschmack
- 52 Gramm Olivenöl
- 210 Gramm Zwiebel
- 200 Gramm Rotwein
- 310 Gramm Tomaten
- 110 Gramm Karotten
- 75 Gramm Sellerie
- 1 Zweig Rosmarin
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Knoblauch und Zwiebel in das Glas des Roboters geben. Programm a
- Geschwindigkeit 5/3 Sekunden.
- Die an den Wänden verbliebenen Reste mit Hilfe eines Spatels absenken und das mit Mehl bestäubte Fleisch zusammen mit den restlichen Zutaten hinzufügen. Programm a
- Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / Varoma-Temperatur / 35 Minuten.
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