Lauch al Varoma mit Romesco mit Thermomix

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31 mayo, 2023

Um Ihre reichhaltigen Fleischgerichte mit ungewöhnlicher Kontur zu begleiten, verraten wir Ihnen das folgende Rezept, das Sie lieben werden. Lauch al Varoma mit Romesco mit Thermomix.

Eine sehr einfache und köstliche Zubereitung, um aus der Routine herauszukommen.

Lauch al Varoma mit Romesco mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

17 Minuten

Gesamtzeit

17 Minuten

Küche

Englisch

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten für Lauch al Varoma mit Romesco mit Thermomix

2 Lauch
50 Gramm Romesco-Sauce
50 Gramm Öl
1 Liter Wasser
½ Esslöffel Salz

Zubereitung von Lauch al Varoma mit Romesco mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses schnellen und einfachen Rezepts für Lauch al Varoma mit Romesco mit Thermomix zu beginnen, gießen Sie das Wasser zusammen mit etwas Salz in das Thermomix-Glas und programmieren Sie es.
8 Minuten / Varomatemperatur / Löffelgeschwindigkeit.
Während das Wasser erhitzt wird, waschen Sie den Lauch gut und schneiden Sie für diese Zubereitung nur den weißen Teil ab. Dann der Länge nach halbieren, auf das Varoma-Tablett legen und mit etwas Salz bestreuen.
Um fortzufahren, platzieren Sie das Varoma in seiner Position und programmieren es.
20 Minuten / Varomatemperatur / Geschwindigkeit 2.
Die Zeit variiert je nach Dicke des Lauchs und Ihrem Geschmack. Es wird empfohlen, sie nicht ganz weich zu lassen, damit Sie beim Biss das Knirschen des Lauchs spüren.
Wenn sie angenehm sind, erhitzen Sie eine Pfanne oder Grillplatte mit etwas Olivenöl und bräunen Sie den Lauch auf beiden Seiten an.
Zum Schluss die Romesco-Sauce darübergießen.