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Lauch-Sellerie-Creme mit dem Thermomix

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11 junio, 2022

Ja, denn als Nächstes zeigen wir Ihnen, wie Sie ein Leckeres zubereiten Lauch-Sellerie-Creme mit dem Thermomix.

Nachfolgend alle Daten.

Personen

Kochzeit:

28 Minuten

Gesamtzeit

28 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Diät-Rezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Suppen und Cremes mit Thermomix Glutenfrei

Um dieses Gericht zuzubereiten, das wir Ihnen jetzt vorschlagen, benötigen Sie Produkte wie diese:
zwei Lauch.
Ein kleiner Haufen Sellerie.
1 Kartoffel.
500 Milliliter Milch.
100 Gramm Olivenöl.
Nach Geschmack salzen.

Wenn Sie es geschafft haben, alle diese Zutaten zu kaufen, ist es an der Zeit, mit der Herstellung der Creme zu beginnen, indem Sie diese Anweisungen befolgen:
Lauch und Sellerie putzen, schälen und in Stücke schneiden. Letzteres muss verbrühen sie für ein paar Minuten.
Kartoffel schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
Gießen Sie das Öl in das Glas des Roboters und programmieren Sie den Roboter darauf Geschwindigkeit 1 und Temperatur 100º für etwa 3 Minuten.
Dann Kartoffeln, Lauch, Sellerie und Salz hinzugeben. Programmieren Sie den Thermomix auf Stufe 3 und Temperatur 100º für 7 Minuten.
Gießen Sie die Milch und etwa 500 Milliliter des Wassers, mit dem Sie den Sellerie blanchiert haben, in das Glas. Programmieren Sie 15 Minuten lang mit der gleichen Geschwindigkeit und Temperatur wie im vorherigen Schritt.