Marinierter Dogfish mit dem Thermomix
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Es gibt viele Fischrezepte, die Sie mit Ihrem Küchenroboter ausführen können, um dieses gesunde Essen zu genießen.
Marinierter Dogfish mit dem Thermomix
Wir präsentieren Ihnen jedoch eine, die vor allem sehr lecker und exquisit ist.
Wir zeigen Ihnen, wie man mit dem Thermomix Dogfish in Marinade macht. Wie Sie
wissen, wird der Dogfish, der auch auf den Namen Vitaminhai reagiert, in
Andalusien viel gegessen und hat wenig Fett.
Marinierter Dogfish mit dem Thermomix
Personas
4
Ingredientes
- Um das Rezept zuzubereiten, das uns betrifft, müssen Sie wissen, dass Sie die
- folgenden Produkte sammeln müssen:
- 500 Gramm Dogfish
- 1 Lorbeerblatt.
- 50 Gramm Wasser.
- 75 Gramm Essig.
- 2 Knoblauchzehen.
- Ein wenig Salz, Kreuzkümmel und Oregano.
- Ein halber Esslöffel süßer Paprika.
- Olivenöl.
- Mehl.
Preparación
- Wenn Sie alle diese Zutaten in der Küche gesammelt haben, befolgen Sie die
- Anweisungen, die wir Ihnen geben:
- Reinigen und waschen Sie den Dogfish gründlich und schneiden Sie ihn dann in
- Stücke. Reserviere es.
- Als nächstes gießen Sie Paprika, Oregano, Salz, Kreuzkümmel und geschälte
- Knoblauchzehen in den Mixtopf. Programmieren Sie den Roboter ca. 5
- Sekunden lang mit Geschwindigkeit 7.
- Fügen Sie das Wasser und den Essig zusammen mit dem Lorbeerblatt zum Mixtopf hinzu.
- Sie sollten den Thermomix nun etwa 10 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 2
- programmieren.
- Auf diese Weise haben Sie die Marinade bereit.
- Was Sie tun müssen, ist es über den Dogfish zu gießen und ihn einige Stunden
- ziehen zu lassen.
- Es wird empfohlen, den Behälter, in dem sich der Fisch befindet, mit einer
- transparenten Plastikfolie abzudecken und in den Kühlschrank zu stellen.
- Nach diesen Stunden muss der Dogfish nur noch durch Mehl geführt und in einer
- Pfanne mit Olivenöl gebraten werden.
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