Müslikuchen gefüllt mit Milch mit Thermomix

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3 febrero, 2023

Heute veröffentlichen wir ein Rezept, das uns unsere Freundin Victoria Orozco Belmonte zusendet und es ist ein mit Milch gefüllter Müslikuchen, wie immer mit unserem Thermomix zubereitet

ein Kuchen auf Käse-Schokoladen-Müslibasis, der ein wahrer Genuss ist, erklärt sie selbst die Schritte, die zu befolgen sind, um ihn zuzubereiten

Müslikuchen gefüllt mit Milch mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Kochzeit:

16 Minuten

Gesamtzeit

46 Minuten

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten für mit Milch gefüllten Müslikuchen mit Thermomix

BASE
200 Gramm Getreide +
90 Gramm geschmolzene Butter
FÜLLUNG
500 Gramm flüssige Sahne zum Aufziehen
6 Blatt Gelatine
500 Gramm Philadelphia-Käse
300 Gramm weiße Schokolade zum Schmelzen
Ein Schuss Vanille-Essenz
Eine Handvoll Müsli.

Zubereitung von Müslikuchen gefüllt mit Milch mit Thermomix

Wir nehmen eine 20-cm-Form und legen Pergamentpapier auf die Basis.
Das Getreide zerkleinern und mit Butter mischen
10 Sekunden / Stufe 5
und fügen Sie es der Basisform hinzu. Wir lassen es im Kühlschrank ruhen.
Wir hydratisieren die Gelatine.
Die weiße Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.
Währenddessen schlagen wir den Käse cremig.
8 Minuten / Stufe 4
Nach
1 Minute / 60º C / Stufe 4
Die gut abgetropfte Gelatine in das Thermomix-Glas geben und erneut programmieren
1 Minute / 60º C / Stufe 4
und wir stellen es in die Mikrowelle, damit es sich gut auflöst.
Sofort danach, ohne aufzuhören, die Schokolade und einen Spritzer Vanille hinzugeben.
Jetzt montieren wir die Sahne halb und fügen sie der vorherigen Mischung hinzu.
Nach der Integration eine gute Handvoll Cerealien hinzufügen und in die Form gießen und 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.