Pasta ist eines der vielseitigsten Lebensmittel auf dem Markt und kann auf verschiedene Weise zubereitet werden. Am besten geht das mit diesem Rezept: Nester in Thermomix-Lachssauce.
Es ist ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht, das es selbst denjenigen ermöglicht, die Fisch nur ungern essen, dies mit Begeisterung zu tun. Dieses Rezept fordert Nudelnester
Nester in Sauce mit Thermomix Lachs
Personen
2
Vorbereitungszeit:
45 Minuten
Kochzeit:
35 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 20 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Pasta mit Thermomix
Zutaten
- 150 Gramm Nestnudeln
- Salz nach Geschmack
- 1,2 Liter Wasser
- 2 Lachsfilets
- 110 Gramm Zwiebel
- 52 Gramm Weißwein
- 200 Gramm Sahne zum Kochen
- 50 Gramm Olivenöl
- Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Den Lachs salzen und pfeffern und in den Varoma geben.
- Geben Sie das Wasser in das Glas des Roboters und programmieren Sie auf
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
- Fügen Sie das Salz und die Nudeln zum Wasser hinzu, während Sie den Varoma in den Thermomix geben. Programm a
- Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
- Die Nudeln abgießen und den Lachs herausnehmen. Reservierung.
- Gießen Sie das Wasser aus dem Glas und fügen Sie dann die geviertelte Zwiebel und das Öl hinzu. Lassen Sie den Roboter arbeiten
- Geschwindigkeit 5/5 Sekunden.
- Mit Hilfe eines Spatels die Mauerreste absenken und auf
- Geschwindigkeit 1 / 120º / 7 Minuten.
- Salz, Pfeffer und Sahne hinzufügen. Programm a
- Geschwindigkeit 1 / 120º / 3 Minuten.
- Wein einschenken und planen
- Geschwindigkeit 1 / 120º / 5 Minuten.
- Jetzt müssen Sie nur noch die Nester plattieren, indem Sie sowohl die Sauce als auch den gehackten Lachs hinzufügen.