New York Cheesecake im Becher mit Thermomix

Zubereitung von New York Cheesecake in Tassen mit Thermomix

1. Zubereitung des Biskuitbodens
2. Wir geben die Kekse, die Butter und den braunen Zucker in das Glas unseres Thermomix
3. Wir programmieren 10 sec / vel 7.
4. Mit einem Löffel die Keksmasse in die Gläser füllen und mit den Fingern andrücken, damit sie gut verdichtet bleibt
5. wir reservieren
6. Zubereitung der Käsefüllung
7. Wir geben in unser Mixtopf den Käse, die Sahne, den Zucker, die Vanille, das Salz und die Eier.
8. Wir programmieren 1 Minute / Geschwindigkeit 4.
9. Wir füllen die Gläser, in die wir die Kekse gestellt hatten, und füllen sie mit dem Käse, wobei wir etwas ohne Füllung übrig lassen, um sie mit der Marmelade zu dekorieren
10. Wir decken die Behälter entweder mit den Deckeln oder mit Klarsichtfolie ab und stellen sie in den Varoma-Behälter.
11. Wir waschen das Glas des Thermomix gut aus und fügen das Wasser hinzu und setzen den Varoma ein
12. wir programmieren 22 minuten varoma temperatur geschwindigkeit 1
13. Abkühlen lassen, bevor die Marmelade hinzugefügt wird