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Spritzen mit Thermomix

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30 noviembre, 2022

Eine weitere Option für das Frühstück, einen Snack oder einen Nachmittagstee sind die Spritzen mit Thermomix, eine Zubereitung, die der von Churros sehr ähnlich ist, aber mit einer neutraleren oder salzigeren Note, auch weil sie viel einfacher und schneller zu machen sind .

Spritzen sind sehr lecker, probieren Sie sie unbedingt aus und teilen Sie sie, Sie werden sie lieben.

Spritzen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

19 Minuten

Gesamtzeit

19 Minuten

Küche

Englisch

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten von Spritzen mit Thermomix

400 Gramm Gebäckmehl
350 Gramm Wasser
½ Päckchen Royal Hefe
1 Teelöffel Salz
450 Gramm Sonnenblumenöl

Vorbereitung von Spritzen mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses schnellen und einfachen Rezepts für Spritzen mit Thermomix zu beginnen, gießen Sie das Wasser zusammen mit dem Salz und einem Esslöffel Sonnenblumenöl in das Thermomix-Glas und programmieren Sie.
1 Minute / Temperatur 37° / Geschwindigkeit 4.
Nach Ablauf der programmierten Zeit zum Erreichen der idealen Wassertemperatur Mehl und Hefe zugeben, programmieren.
20 Sekunden / Geschwindigkeit 6.
Sobald das Mehl eingearbeitet ist, programmieren.
1 Minute / Spitzengeschwindigkeit.
Lassen Sie den Teig am Ende des Knetens einige Minuten im Thermomix-Glas ruhen.
Um mit der Zubereitung dieser köstlichen Spritzen mit Thermomix fortzufahren, gießen Sie eine großzügige Menge Öl in eine Bratpfanne, um sie zu erhitzen. Es muss sehr heiß sein, bevor Sie die Spritzen zum Braten geben.
Den Teig in eine Spritzspritze oder einen Spritzbeutel füllen. Dann drücken Sie zum Frittieren die Hülse oder die Spritze spiralförmig über das heiße Öl, keine Sorge, sonst wird es perfekt.
Frittieren, dabei die Teigspirale vorsichtig drehen, sodass sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen lassen. Das Rad wird heiß serviert, ganz oder mit einer Schere geschnitten, je nach Geschmack des Gastes.