Oktopus mit Kartoffeln mit Thermomix

Name: Oktopus mit Kartoffeln mit Thermomix
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 1 Kilo Tintenfisch; 200 Gramm Zwiebeln in vier Teile geschnitten; 100 Gramm roter Pfeffer; 200 Gramm Tomate; 4 Knoblauch; 100 Gramm Öl; 1 Lorbeerblatt

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31 julio, 2020

Oktopus mit Kartoffeln mit Thermomix

Eines der Dinge, die ich am liebsten mag, sind Tintenfische, obwohl sie immer schwieriger zu bekommen sind Dieses Rezept hat Kartoffeln

Oktopus mit Kartoffeln mit Thermomix

Weiß jemand, wo sie normalerweise aufbewahrt werden? In letzter Zeit habe ich sie gefroren in einer großen Fläche gefunden… aber sie sind köstlich und können auf viele Arten zubereitet werden, mit Zwiebeln, in Soße oder mit Kartoffeln, so wie wir sie heute zubereiten werden

Oktopus mit Kartoffeln mit Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Spanisch

Categoría: Vorspeisen

Ingredientes

1 Kilo Tintenfisch
200 Gramm Zwiebeln in vier Teile geschnitten
100 Gramm roter Pfeffer
200 Gramm Tomate
4 Knoblauch
100 Gramm Öl
1 Lorbeerblatt

Preparación

Wir legen die in Stücke geschnittene Zwiebel, die rote Paprika, den Knoblauch, die Tomate und das Öl hinein und braten alles so an, wie wir es programmiert haben: 12 Minuten / 120º/ Geschwindigkeit 4
Wir fügen den Tintenfisch, Paprika, Salz, Lorbeer ein, wir programmieren 5 Minuten / 120 º/ Drehung nach links / Geschwindigkeit 1 Wir setzen jetzt 100 g Wasser und 500 g Chips ein Programm 20 Minuten / 100 º/ Drehung nach links / Geschwindigkeit 1
Wir lassen es ruhen und dienen