Persischer Reis mit Thermomix

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13 marzo, 2022

Sie lieben asiatisches Essen und bereiten deshalb hin und wieder Gerichte daraus zu.

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Genau aus diesem Grund interessiert Sie als nächstes das Rezept, das wir Ihnen zeigen möchten: Persischer oder iranischer Reis mit Thermomix. Dieses Rezept verwendet Reis

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Persische Reiszutaten mit Thermomix

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Zubereitung von persischem Reis mit Thermomix

Genau aus diesem Grund interessiert Sie als nächstes das Rezept, das wir Ihnen zeigen möchten: Persischer oder iranischer Reis mit Thermomix. Dieses Rezept verwendet Reis

Persischer Reis mit Thermomix

Wie der Name schon sagt, handelt es sich um einen Vorschlag aus dem Iran, der dank der Tatsache, dass er darauf basiert, einen exquisiten Geschmack hat dehydrierte Früchte das wird ihm eine sehr interessante süße Note geben.

Persischer Reis mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

36 Minuten

Kochzeit:

26 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 2 Minuten

Küche

iranische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Persische Reiszutaten mit Thermomix

200 Gramm Reis.
20 Gramm Nüsse.
45 Gramm entkernte Pflaumen.
45 Gramm getrocknete Aprikosen.
40 Gramm Paprika.
25 Gramm getrocknete Feigen.
70 Gramm Zwiebel.
1 Knoblauch.
650 Gramm Gemüsebrühe.
45 Gramm Olivenöl.
Nach Geschmack salzen.

Zubereitung von persischem Reis mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
Gießen Sie die Nüsse, Feigen, Pflaumen und Aprikosen in das Glas der Küchenmaschine. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden.
Reservieren Sie den Inhalt des Glases, reinigen Sie es und fügen Sie Knoblauch, Paprika und Zwiebel hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 3 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände auf den Boden des Glases und fügen Sie das Öl hinzu. Setzen Sie den Thermomix in Betrieb
Löffelgeschwindigkeit / umgekehrte Drehung / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
Der nächste Schritt besteht darin, den Schmetterling zu platzieren und den Reis zum Programm hinzuzufügen
Geschwindigkeit 1 / Linkslauf / 100º / 3 Minuten.
Anschließend wird die reservierte Mischung in das Glas gegeben und der Roboter bei erneut gestartet
Geschwindigkeit 1 / Linkslauf / 100º / 2 Minuten.
Zum Schluss wird die Brühe hinzugefügt, das gewünschte Salz dazu und es wird programmiert
Stufe 1 / Rückwärtsgang / 100º / 15 Minuten.