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Risotto ai Funghi mit Thermomix

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2 mayo, 2022

Risotto ai Funghi mit Thermomix

Es gibt viele Möglichkeiten, Reis wie Paella zuzubereiten. In den letzten Jahren ist Risotto jedoch sehr in Mode gekommen. Genau aus diesem Grund zeigen wir Ihnen jetzt, wie Sie Risotto al Funghi mit dem Thermomix zubereiten. Dieses Rezept verwendet Reis

Es geht um einen Italienisches Gericht das einen exquisiten Geschmack hat und in eine Alternative umgewandelt werden kann, um die Gäste zu Hause zu überraschen.

Risotto al Funghi mit Thermomix

Risotto ai Funghi mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten von Risotto ai Funghi mit Thermomix

Um vier Portionen dieses Rezepts zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

350 Gramm Reis.
zwei Steinpilze frisch.
45 Gramm Parmesan.
1 Zwiebel.
20 Gramm Butter.
Salz und Petersilie nach Geschmack.
950 Gramm kochendes Wasser.
40 Gramm Olivenöl.
100 Gramm Weißwein.
Eine halbe Tablette Gemüsebrühe.

Zubereitung von Risotto ai Funghi mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
Petersilie in das Glas geben und programmieren
Geschwindigkeit 7 / 3 Sekunden.
Die Petersilie aufbewahren und nun die gehackte Zwiebel ins Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 3 Sekunden.
Dann die Steinpilze und das Öl hinzugeben. Sie müssen programmieren
Stufe 1 / Rechtsdrehung / 100º / 3 Minuten.
Als nächstes den Wein und den Reis hinzufügen. Programm zu
Stufe 1 / Linksdrehung / 100º / 3 Minuten.
Dann Wasser, Salz und einen halben Brühwürfel hinzugeben. Setzen Sie den Thermomix in Betrieb
Stufe 1 / Linksdrehung / 100º / 13 Minuten.
Gießen Sie im letzten Moment des vorherigen Schritts durch das Glas die reservierte Petersilie, die Butter und den Käse.