Heute werden wir ein paar rosa gefüllte Eier zubereiten, die unsere Gäste begeistern und faszinieren werden, denn dank der Rüben werden wir ihnen eine völlig andere Note verleihen, als sie sie je zuvor gesehen haben.
Das Rezept ist sehr einfach zu machen und vor allem ist es sehr gut und es wird eine perfekte Vorspeise oder sogar ein erster Gang sein.
Rosa gefüllte Eier mit Thermomix
Rosa gefüllte Eier mit Thermomix
Menschen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Küche Spanische Küche
Kategorie:
Snacks mit Thermomix
Zutaten von rosa gefüllten Eiern mit Thermomix
6 Eier
1 Liter Wasser zum Kochen der Eier
200 g gekochte Rote Bete
400 ml Wasser (für die Rote Beete)
35 g Thunfisch in Dosen
Nach Geschmack salzen
Mayonnaise
Zubereitung rosa gefüllter Eier mit Thermomix
Wir legen die Eier in den Korb und reservieren ihn für etwas später
In das Thermomix-Glas geben wir einen Liter Wasser und stellen den Korb in den oberen Teil in seine Position und programmieren ihn
25 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 2
Um uns nicht zu verbrennen, nehmen wir die Eier aus dem Korb und kühlen sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser ab
Die Eier schälen, halbieren, in zwei Hälften belassen und den gelben Teil des Eigelbs entfernen.
Wir entfernen das Wasser, das wir in unserem Thermomix-Glas hatten, und geben erneut 400 ml Wasser hinzu, geben die Rote Beete hinein und programmieren
25 Sekunden / Stufe 10
In eine Schüssel geben wir die zerdrückte Rote Bete mit dem Wasser und legen die gekochten Eier in Hälften so hinein, dass sie von der Rote-Bete-Flüssigkeit bedeckt sind.
Mit Plastikfolie abdecken und für 6 oder 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach dieser Zeit nehmen wir die Eier heraus und legen sie auf Löschpapier, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen
während wir in einer Schüssel den Thunfisch aus der Dose (das Öl entfernen) mit der Mayonnaise kombinieren und alles perfekt mischen
Heute müssten wir nur unsere Eier füllen und servieren. sie werden es lieben.