Rosmarin-Zitronen-Wolfsbarsch mit Thermomix

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28 febrero, 2023

Haben Sie einen Wolfsbarsch und wissen nicht, wie Sie ihn zubereiten sollen? Nun, wir werden Ihnen mit dem Rezept helfen, das wir Ihnen heute vorstellen: Wolfsbarsch mit Rosmarin und Zitrone mit Thermomix.

Es ist ein Gericht, das auf einem Weißfisch basiert, der reich an Omega 3 und Vitamin B ist.

Rosmarin-Zitronen-Wolfsbarsch mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

33 Minuten

Kochzeit:

23 Minuten

Gesamtzeit

56 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten für Wolfsbarsch mit Rosmarin und Zitrone mit Thermomix

1 sauberer Wolfsbarsch, kopflos, schuppig und ohne Knochen
Der Saft einer halben Zitrone
3 oder 4 Zweige frischer Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 gehackter Knoblauch
52 Gramm Olivenöl
202 Gramm Wasser
52 Gramm Weißwein

Zubereitung von Wolfsbarsch mit Rosmarin und Zitrone mit Thermomix

Legen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Anweisungen:
Legen Sie einen Zweig Rosmarin und Knoblauch auf den Wolfsbarsch.
Alufolie auf den Varoma-Einlegeboden legen und den Wolfsbarsch darauf legen. Fügen Sie Salz und Pfeffer sowie einen Teelöffel Öl und einen weiteren Teelöffel Saft hinzu. Wickeln Sie den Wolfsbarsch in das Papier und reservieren Sie ihn
In das Glas des Roboters den Rest des Öls und einen Knoblauch geben. Programm zu
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 3 Minuten.
Den Wein, den restlichen Rosmarin und Saft, das Salz und die Hälfte des Wassers hinzugeben. Platzieren Sie das Tablett. Programm zu
Löffelgeschwindigkeit / Linkslauf / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
Öffnen Sie das Pergamentpapier und gießen Sie etwas vom Inhalt des Glases über den Wolfsbarsch. Schließen Sie das Papier wieder und gießen Sie das restliche Wasser, das Sie nicht verwendet haben, in das Glas. Programm zu
Löffelgeschwindigkeit / Linkslauf / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.