Salmorejo mit Thermomix

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Jetzt, wo die hohen Temperaturen kommen, wollen wir am meisten frische und schmackhafte Produkte, die uns helfen, damit umzugehen. In diesem Sinne ist das Gericht, das wir vorschlagen, eine gute Option: Salmorejo-Rezept mit Thermomix.

Es ist ein typischer Vorschlag der Küche von Cordoba, Spanien, die auf der ganzen Welt immer beliebter wird. Wagen Sie es, es vorzubereiten?

Zutaten für die Herstellung von Salmorejo mit Thermomix

Um diese Art von Suppe oder frischer Sahne herstellen zu können, müssen Sie folgende Produkte kaufen:

Brot. (Wenn Sie für Zöliakie Zöliakie sind)
Tomaten
Olivenöl
Salz-
Knoblauch
Spanischer Schinken in Stücke geschnitten (wenn Sie Vegetarier sind, verzichten wir auf dieses Essen)
Gekochte Eier

Zubereitung von Salmorejo mit Thermomix

Nachdem Sie die genannten Produkte gekauft haben, ziehen Sie Ihre Schürze an, aktivieren Sie Ihren Küchenroboter und bereiten Sie in kurzer Zeit dieses exquisite Gericht zu:

Gieße die gekochten Eier und zerkleinere sie
3 Sekunden / Geschwindigkeit 4

Buchen Sie sie.

Dann den Knoblauch, das Salz und die Tomate in die Thermomix-Tasse geben. Zerquetschen Sie alles für ungefähr 30 Sekunden / Geschwindigkeit 5.

Dann das geschnittene Brot hinzufügen und alles zerdrücken
30 Sekunden / Geschwindigkeit 5

Dann schlagen Sie
2 Minuten / Geschwindigkeit 10

Zum Schluss das Olivenöl dazugeben und alles mischen
Geschwindigkeit 5

Bis Sie sehen, dass ein homogenes Ergebnis erzielt wurde.

Zum Abschluss müssen Sie den salmorejo in eine Schüssel geben, um ihn im Kühlschrank abkühlen zu lassen.

Denken Sie daran, dass Sie zum Zeitpunkt des Servierens in jedes Gericht den salmorejo und ein kleines gehacktes Ei und einen in Stücke geschnittenen Schinken gießen sollten.

Bereiten Sie dieses Rezept vor, das modern ist und sich zu einer der besten Optionen für die zu erwartenden hohen Temperaturen entwickelt hat. Es ist erfrischend und lecker sowie gesund.