Scharfe Linsencreme mit Thermomix

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8 noviembre, 2021

Wenn Sie zu Hause Pürees und Cremes lieben, stellen wir Ihnen eine sehr leckere und überraschende vor. Gemeint ist die würzige Linsencreme mit Thermomix.

Es ist ein Gericht asiatischen Ursprungs, das auf einem Lebensmittel wie Hülsenfrüchten basiert, die dem Körper Eisen und Vitamine liefern. Dieses Rezept verlangt nach Kurkuma

Scharfe Linsencreme mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

41 Minuten

Kochzeit:

31 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 12 Minuten

Küche

asiatische Küche

Kategorie:

Cremes und Suppen

Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten

80 Gramm gelbe Linsen
1 Teelöffel Kreuzkümmel und ein weiterer Teelöffel Kurkuma
160 Gramm Zwiebel
160 Gramm Karotten
500 Milliliter Gemüsebrühe
80 Gramm natürliche Tomaten
1 Knoblauch
Ein Esslöffel Zitronensaft
Salz nach Geschmack
250 Milliliter Milch
25 Gramm Butter
2 Chilis

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten bereits haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Linsen zusammen mit Knoblauch, Zwiebel, Brühe, Karotte und Tomate in das Glas geben. Programm a
Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 30 Minuten.
Auf der anderen Seite die Butter in einem Topf schmelzen und Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen. Alles gut vermischen. Vom Herd nehmen und Salz und Zitronensaft hinzufügen.
Den Inhalt des Topfes und die Chilis in das Glas geben. Programm a
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 30 Sekunden.
Milch hinzufügen und neu programmieren
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 10 Sekunden.