Schweinefleisch süß-sauer mit Thermomix

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2 mayo, 2022

Schweinefleisch süß-sauer mit Thermomix

Wenn Sie neben traditionellen Gerichten wie Paella oder Salmorejo gerne Rezepte aus anderen Küchen zubereiten und genießen, sind Sie daran interessiert, weiterzulesen. Ja, denn als nächstes zeigen wir Ihnen, wie Sie Schweinefleisch süß-sauer mit dem Thermomix zubereiten. Dieses Rezept verlangt nach Schweinefleisch

Es geht um einen Gericht der chinesischen Küche, das seinen Ursprung im achtzehnten Jahrhundert hat und zu einem der exquisitesten und internationalsten geworden ist, die es hat.

Schweinefleisch süß-sauer mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix Internationale Rezepte Thermomix

Süß-saure Schweinefleischzutaten mit Thermomix

Um ein solches Rezept zu erstellen, benötigen Sie folgende Produkte:

Für das Fleisch:

2 Eier.
810 Gramm mageres Schweinefleisch gehackt.
2 kleine Esslöffel Hefe gepudert.
100 Gramm Mehl.
150 Gramm Wasser.
Öl zum braten
100 Gramm Maisstärke.
Eineinhalb Esslöffel Salz.

Für das Gemüse und die Soße:

140 Gramm gehackter grüner Pfeffer.
140 Gramm gehackter roter Pfeffer.
120 Gramm Zucker.
250 Gramm Frühlingszwiebel.
20 Gramm Sojasauce.
80 Gramm Reisessig.
15 Gramm Maisstärke.
160 Gramm gehackte Karotten.
40 Gramm Ketchup.
2 Tropfen Tabasco.

Zubereitung von süß-saurem Schweinefleisch mit Thermomix

Wenn Sie die Zutaten haben, beginnen wir mit der Zubereitung des Fleisches:
Eier, Hefe, Wasser, Salz, Maisstärke und Mehl in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 20 Sekunden.
Mit dem Spachtel unter die an den Wänden verbliebenen Reste und erneut mit den gleichen Parametern programmieren.
Legen Sie das magere Fleisch in eine Schüssel und darüber den Inhalt des Glases des Roboters.
In einer Bratpfanne mit Öl die Stücke anbraten und aufbewahren.
Dann geht es weiter mit der Süß-Sauer-Sauce und dem Gemüse. Dafür die Paprika und die Frühlingszwiebel in das ausgewaschene Glas des Thermomix geben. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 6 Sekunden.
Den Varoma und das Schweinefleisch darauf geben.
Zucker, Wasser, Soja, Reisessig, Tabasco und Ketchup zugeben.
Gießen Sie die Karotten in den Korb und stellen Sie den Varoma auf das Glas.
Programm zu
Stufe 1 / Varoma / 15 Minuten.
Geben Sie den Inhalt des Korbes und den Varoma in eine Schüssel.
In das Glas die Maisstärke geben. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 10 Sekunden.
Zum Schluss die Soße über Fleisch und Gemüse gießen.