Wenn Sie nun auf der Suche nach einem Fischrezept sind, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können, werden Sie das hier vorschlagende Rezept lieben: Seehecht-Churros mit Thermomix.
Es ist ein origineller Vorschlag mit einem exquisiten Geschmack, der sich darüber hinaus durch seine einfache Zubereitung auszeichnet. Dieses Rezept verlangt nach Bier
Seehecht-Churros mit Thermomix
Seehecht-Churros mit Thermomix
Menschen
zwei
Vorbereitungszeit:
12 Minuten
Kochzeit:
2 Minuten
Wartezeit
25 Minuten
Gesamtzeit
14 Minuten
Küche Spanische Küche
Kategorie:
Fisch mit Thermomix
Zutaten
2 Seehechtfilets
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
3 kleine Knoblauch
1 Teelöffel Backpulver
205 Gramm Bier
Öl zum braten
Safran
Petersilie nach Geschmack
132 Gramm Mehl
Vorbereitung
Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
Petersilie und geschälten Knoblauch in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/5 Sekunden.
Mit einem Spatel die Mauerreste absenken und dann Salz, Mehl, Safran, Bier und Hefe in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 5/10 Sekunden.
Den Inhalt des Glases in eine Schüssel geben und etwa 25 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Seehechtfilets salzen und pfeffern, dann in Streifen schneiden.
Nehmen Sie die Fischstreifen, streichen Sie sie durch den Teig, den Sie reserviert haben, sobald er sich gesetzt hat, und braten Sie sie in heißem Öl.