Thermomix Blaubeer-Käsekuchen

Vorbereitung

1. Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, gehen Sie wie folgt vor:
2. Geben Sie die Blaubeeren, 30 Gramm Zitronensaft und Zucker in das Glas des Roboters. Programm a
3. Löffelgeschwindigkeit / 80º / 5 Minuten.
4. Den Inhalt des Glases in eine Schüssel umfüllen und ruhen lassen.
5. Reinigen Sie das oben genannte Glas und fügen Sie die Butter hinzu. Programm a
6. Geschwindigkeit 2 / 50º / 2 Minuten.
7. Dann fügen Sie die Kekse hinzu und lassen Sie den Roboter arbeiten
8. Geschwindigkeit 8/10 Sekunden.
9. Nehmen Sie eine herausnehmbare Form für den Käsekuchen und legen Sie Plastikfolie darauf. Wenn Sie es fertig haben, gießen Sie den Inhalt des Glases gleichmäßig hinein. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank.
10. Platziere den Schmetterling auf dem Roboter. In das Mixtopf, das Sie noch einmal gereinigt haben sollten, müssen Sie nun die Kondensmilch, den Mascarpone und den restlichen Zitronensaft hinzufügen. Programm a
11. Geschwindigkeit 3/20 Sekunden.
12. Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und die Hälfte des Glasinhalts auf den Keksboden geben. Dann die Cranberry-Sauce abseihen und nur die zuvor passierten Cranberries hinzufügen. Gießen Sie dann die andere Hälfte des Glasinhalts ein und stellen Sie den Käsekuchen wieder in den Kühlschrank. Sie müssen zwischen 2 und 3 Stunden darin bleiben.
13. Wenn Sie es servieren möchten, müssen Sie es mit der Cranberry-Sauce belegen, die nach dem Einlegen der Früchte übrig geblieben ist.