Tintenfisch in Gemüsesauce mit Thermomix

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19 junio, 2021

Tintenfisch ist ein Lebensmittel, das sowohl Kinder als auch Erwachsene mögen und das auf viele Arten zubereitet werden kann. Und heute möchten wir Ihnen beibringen, wie es nach diesem Rezept geht: Tintenfisch in Gemüsesauce.

Es ist ein gesundes Gericht und zudem sehr reich an Vitaminen sowie Mineralstoffen wie Calcium, Selen oder Jod. Dieses Rezept verlangt nach Tintenfisch

Tintenfisch in Gemüsesauce mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

49 Minuten

Kochzeit:

39 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 28 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fisch mit Thermomix

Zutaten

1 Kilo Tintenfisch sauber und gehackt
3 große Knoblauch
72 Gramm Weißwein
310 Gramm Zwiebel in Vierteln
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
210 Gramm gehackte Karotten
72 Gramm Olivenöl
105 Gramm Pfeffer gehackt
52 Gramm Tomaten

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Tomate, Zwiebel, geschälten Knoblauch, Karotten und Paprika in das Glas des Roboters geben. Programm a
Geschwindigkeit 4/4 Sekunden.
Mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und das Öl hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 1 / 120º / 8 Minuten.
Der nächste Schritt wird sein, den Roboter in Betrieb zu nehmen
progressive Geschwindigkeit 5-10 / 10 Sekunden.
Dann Salz, Pfeffer und Wein dazugeben. Legen Sie den Tintenfisch in den Varoma und der Varoma legt ihn in den Roboter. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / Varoma-Temperatur / 30 Minuten.