In die Rezeptvielfalt unseres Kochbuchs wollen wir auch mehr vegetarische Rezepte aufnehmen. Wie im Fall des, den wir unten teilen werden. Tofu-Burger mit Thermomix.
Ein Rezept, das gar nicht kompliziert ist, sehr schnell und mit überraschendem Ergebnis.
Tofu-Burger mit Thermomix
Personen
4
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Vegetarische Rezepte mit Thermomix
Zutaten
- 500 Gramm Tofu (je nach Geschmack)
- 50 Gramm Sojasauce
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Petersilienblätter;
- 3 oder 4 Esslöffel Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
Vorbereitung
- Um mit der Zubereitung des Tofu-Burgers mit Thermomix zu beginnen, geben Sie Tofu und Sojasauce in das Mixtopf, Programm.
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
- Die Mischung aus dem Glas des Thermomix nehmen und aufbewahren.
- Ohne das Mixtopf spülen zu müssen, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie einlegen, Programm. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
- Zum Fortfahren reservierte Tofu-Mischung und Semmelbrösel hinzufügen, programmieren.
- 10 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
- Überprüfen Sie zu diesem Zeitpunkt den Salzgehalt, wenn Sie nach Belieben etwas mehr hinzufügen möchten, fügen Sie auch Pfeffer hinzu, Programm.
- 4 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
- 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
- Nach Ablauf der Ruhezeit aus dem entstandenen Teig vier Patties in gewünschter Größe und Dicke formen.
- Um die Tofu-Burger zuzubereiten, eine Bratpfanne erhitzen, von beiden Seiten leicht bräunen und voila, du hast wunderbare Veggie-Burger.