Tomatensauce mit Thermomix
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Cargando... (46 votos, promedio: 4,48 de 5)Cargando...Heute bringen wir Ihnen ein Basic, eine Tomatensauce, mit der mit unserem Thermomix die für unsere Gerichte gekaufte Tomate vorbei ist, denn wir können die beste hausgemachte Sauce mit natürlichen Tomaten oder natürlichen Tomatenkonserven haben
unsere Nudelgerichte werden ab sofort etwas anderes Dieses Rezept hat Knoblauch
Tomatensauce mit Thermomix
Tomatensauce mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
35 Minuten
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 5 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Saucen mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 800 Gramm natürliche Tomatenkonserven
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Getrocknetes Basilikum nach Geschmack
- 50 Gramm natives Olivenöl extra
- 1 Teelöffel Chorizo-Pfefferfleisch
- 1 Teelöffel Zucker
- Salz nach Geschmack
Vorbereitung
- Als erstes schälen wir die Zwiebel und den Knoblauch, schneiden sie in Stücke und geben sie zusammen mit dem Olivenöl in unseren Thermomix und hacken
- 7 Sekunden / Geschwindigkeit 5
- einmal gehackt braten wir
- 8 Minuten / 120ºC / Geschwindigkeit 1
- Die Tomaten zusammen mit dem Paprikafleisch und dem Zucker sowie Basilikum und Salzpunkt hinzufügen und programmieren
- 20 Minuten / 100ºC / Geschwindigkeit 2
- unsere natürliche Tomatensauce ist fertig
Anmerkungen
Am Ende kannst du die Tomatensauce noch mehr zerdrücken, wenn du zu denen gehörst, die es ganz fein und ohne Klumpen mögen (ich mag es eher, die Zutaten leicht zu bemerken, ohne so flüssig zu sein, Tomate, Zwiebel..)
Nährwert-Information
Tomatensauce mit Thermomix
Portionen: 4 Leute
Menge pro Portion: | ||
|---|---|---|
| Kalorien | 161,95 kcal | |
| % Täglicher Wert* | ||
|
Gesamtfett 13,07 g | 20,1% | |
Gesättigte Fette 1,82 g | 9,1% | |
Transfette 0,0 g | ||
|
Cholesterin 0,47 mg | 0,2% | |
|
Natrium 242,02 mg | 10,1% | |
|
Gesamtkohlenhydrate 11,33 g | 3,8% | |
Ballaststoffe 4,37 g | 17,5 % | |
Zucker 7,49 g | ||
|
Protein 2,17 g | ||
Vitamin A 4,45% | Vitamin C 46,5% | |
Kalzium 7,62 % | Eisen 7,42 % | |
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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