Truthahn- und Avocado-Quesadillas mit Thermomix

Zubereitung von Truthahn- und Avocado-Quesadillas mit Thermomix

1. Zunächst müssen die Putenbrustfilets gewaschen, enthäutet und in Streifen geschnitten werden. Geben Sie sie in eine Schüssel und decken Sie sie ab, es kann mit Plastikfolie sein.
2. Als nächstes entfernen Sie die Schale von den Limetten mit einer Reibe, drücken dann den gesamten Saft aus ihnen heraus und bewahren sowohl die Schale als auch den Saft auf.
3. Geben Sie andererseits den zu zerdrückenden Knoblauch in das Mixtopf.
4. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
5. Senken Sie mit Hilfe des Spatels die Reste des zerdrückten Knoblauchs, die am Glas des Thermomixes haften, und fügen Sie dann das Maß Öl zusammen mit dem Ingwer, dem Geist, einer Prise Salz, der Schale und dem Limettensaft hinzu, Programm .
6. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 7
7. Gießen Sie diese Paarung in die Schüssel, in der Sie die Putenbruststreifen haben, und mischen Sie sie gut, stellen Sie sicher, dass alle Streifen gut mit Aroma imprägniert sind. Reservieren Sie für ein paar Stunden.
8. Wenn Sie die Putenbruststreifen vollständig mit Aroma imprägniert haben, gießen Sie den gesamten Inhalt der Schüssel in das Mixtopf und programmieren Sie.
9. 10 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffeldrehzahl
10. Sobald die Putenbruststreifen gekocht sind, nehmen Sie sie aus dem Mixtopf und gießen Sie sie in eine abgedeckte Schüssel, stellen Sie sie beiseite.
11. In das gleiche Glas des Thermomix die Avocado, etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft geben, programmieren.
12. 30 Sekunden / Geschwindigkeit 5