Vegetarische vegane Sobrasada mit Thermomix

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1 abril, 2022

Vegetarische vegane Sobrasada mit Thermomix

Inhalt

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Für diejenigen, die auf ihre Gesundheit, ihre Figur achten oder einfach freiwillig kein Fleisch oder seine Derivate konsumieren, bieten wir Ihnen ein sehr reichhaltiges veganes und vegetarisches Angebot.

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Zutaten der vegetarisch-veganen Sobrasada mit Thermomix

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Zubereitung von vegetarisch-veganer Sobrasada mit Thermomix

Für diejenigen, die auf ihre Gesundheit, ihre Figur achten oder einfach freiwillig kein Fleisch oder seine Derivate konsumieren, bieten wir Ihnen ein sehr reichhaltiges veganes und vegetarisches Angebot.

Vegetarische vegane Sobrasada mit Thermomix

Vegetarische vegane Sobrasada mit Thermomix ist eine Art tolle Pastete zum Aufstreichen und Servieren als Vorspeise bei einem Meeting.

Vegetarische vegane Sobrasada mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten der vegetarisch-veganen Sobrasada mit Thermomix

100 Gramm getrocknete Tomaten
50 Gramm Pinienkerne
40 Gramm Butter oder 20 Gramm Olivenöl
20 Gramm ungesalzene Cashewnüsse
ein Esslöffel Paprika (ca. 3 Gramm)
½ Teelöffel Kreuzkümmel
½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung von vegetarisch-veganer Sobrasada mit Thermomix

Um mit dieser Zubereitung zu beginnen, müssen Sie die getrockneten Tomaten vorher hydratisieren. Tauchen Sie sie einige Stunden vor Beginn der Zubereitung der Pastete in kaltes Wasser.
Wenn die Tomaten vollständig hydratisiert sind, lassen Sie sie abtropfen und gießen Sie sie in das Mixtopf, programmieren Sie.
10 Sekunden / Stufe 5
Dann die Pinienkerne hinzugeben und programmieren.
10 Sekunden / Stufe 5
Das nächste, was Sie einarbeiten müssen, ist die Butter oder das Öl und das Programm.
5 Sekunden / Stufe 5
Achten Sie bei jedem Schütteln darauf, die Reste, die an den Wänden des Mixtopfes haften bleiben, mit Hilfe des Spatels abzusenken.
An dieser Stelle die Cashewnüsse, den Paprikalöffel, den Kreuzkümmel und den Pfeffer hinzugeben und programmieren.
5 Sekunden / Stufe 5