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Zigeunertopf mit Thermomix

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3 febrero, 2022

Zigeunertopf mit Thermomix

Wenn Sie es lieben, Ihre eigenen Rezepte aus verschiedenen autonomen Gemeinschaften zuzubereiten, werden Sie an dem interessiert sein, das wir Ihnen heute vorstellen möchten. Wir beziehen uns auf den Zigeunertopf mit Thermomix. Dieses Rezept verlangt nach Kichererbsen.

Zigeunertopf mit Thermomix

Es geht um einen traditionelles Gericht aus Murcia die sich besonders für die kältere Jahreszeit, für Hülsenfrüchte-Liebhaber und Liebhaber des Löffelns empfiehlt.

Zigeunertopf mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

49 Minuten

Kochzeit:

39 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 28 Minuten

Küche

Murcianische Küche

Kategorie:

1 Thermomix-Platten

Zutaten

400 Gramm gekochte Kichererbsen.
400 Gramm gekochte weiße Bohnen.
50 Gramm Olivenöl.
140 Gramm gehackte grüne Bohnen.
160 Gramm gehackter Kürbis.
1 große Zwiebel
2 oder 3 Knoblauch.
160 Gramm gehackte Tomaten.
1 Kartoffelpüree.
1 Esslöffel Paprika und ein anderer Mehl.
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.
550 Gramm Wasser.

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten in der Küche haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Den Knoblauch schälen und ins Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 7 / 3 Sekunden.
Den Knoblauch beiseite legen und die Zwiebel schälen und dann mit dem Öl in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 4 / 6 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab und fügen Sie dann die Tomate hinzu. Starten Sie den Roboter um
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 7 Minuten.
Mehl und Paprika zugeben. Programm zu
Geschwindigkeit 3 / 5 Sekunden.
Als nächstes werden die grünen Bohnen, Salz, Kartoffeln, Pfeffer und Kürbis sowie das Wasser hinzugefügt. Programm zu
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 120º / 30 Minuten.
Im vorherigen Schritt müssen Sie zwei Dinge tun. Erstens, wenn das Wasser zu kochen beginnt, senken Sie die Temperatur auf 100º und zweitens, wenn noch fünf Minuten bis zum Ende der Zeit übrig sind, fügen Sie den Knoblauch sowie die weißen Bohnen und Kichererbsen durch das Glas hinzu.